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    1瓶蜂蜜=100万次飞行!绝望蜂农一年的希望寄托在这一份时令
    来源:爱游戏app下载  作者:爱游戏App官网入口  发布:2022-09-28 02:19:38访问量:1

      在我国有这样一个群体,他们常年离家在外,循着花期,带着蜂群辗转于全国各地,并靠自然的甜蜜馈赠换取微薄利润。他们就是很少受到关注的“养蜂人”。

      今年2月13日,养蜂人刘成德自杀了。你可能已经在《三联生活周刊》、《财新周刊》、《凤凰网》等媒体上看到过关于这条新闻的文章。

      因为疫情的蔓延,全国各地封村封路,养蜂人刘成德被困在了云南。因为无法转场,他没有钱为蜜蜂进行人工饲养,只有眼巴巴看着蜜蜂饿死、油菜花流蜜而无能为力。

      跟刘成德一样,在疫情中被困在外地的养蜂人还有很多,只是他们或许比刘成德幸运那么一点点,他们熬到了曙光来临。

      同时,因为各大媒体的报道,让养蜂人走进公众视野,引起了人们的关注与重视。政府相关部门专门为蜂农专场打开绿色通道。

      陈大爷、卿孝元、肖波、文俊等人是成都金堂的养蜂人,也是蜂蜜品牌等蜂来的合约养蜂人。因人蜂分离、误食消毒液等原因导致蜜蜂大量死亡,每人都损失至少50箱蜂。

      解除交通管制后,他们连夜从云南回到成都,整理好蜂箱后,便开始做蜂箱清洁,查看花蕊,开始为开年后的第一款蜂蜜——四川白蜜的采集做准备。

      因为采酿时间已经比以往晚了至少两周,所以为了保证白蜜的成熟,最终收蜜时间也将往后推迟至少两周,加上蜂群劳动力骤减,今年的白蜜产量注定比往年大减。

      我们相信天道酬勤,像陈大爷这样勤劳豁达并且尊重自然的蜂农,不会遭受自然薄待。但是残酷的现实也摆在眼前。

      每年的第一款蜂蜜的丰收,是开启蜂农一年奔波的经济保障,对养蜂人来说至关重要。而疫情后蜂蜜行业都面临经济困境,出口或将遭受限制,很多品牌商也一蹶不振,作为供应源头的蜂农或将面临滞销难题。

      自然给予回馈,没有销售,无法解决陈大爷他们一年的生计问题,这是和蜜蜂遭受损失同样严峻的难题。

      为了让金堂蜂农们能在疫情后有基本的销售保障,等蜂来在月初展开了四川白蜜的助农众筹,以提前保障他们的白蜜销路。

      众筹上线第二天就百分之百完成了5万众筹目标,上线不到半个月,众筹金额就达到了16万+,受助蜂农也将因为金额的增加而数量增加。

      白蜜初春采集,春末品尝,像是把一整个春天都装进罐子里,得以让初春的新鲜气息一直在舌尖延续。

      白蜜被爱好蜂蜜的养生人士誉为“人类健康之友”,可见其营养也非同一般。其富含锰、锌、钙、钾、磷 、脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等人体代谢不可缺少的物质,很适合女性温补;另外还有较高黄酮醇含量,可预防前列腺炎,也特别适合男性食用。

      自古农作,讲究春生夏长,秋收冬藏,春天萌生,夏天滋长,秋天收获,冬天储藏,自然万物,皆有其自然生长规律,养蜂也遵循这个原则。

      其实在《黄帝内经》中,也有春生夏长,秋收冬藏的四季养生原则,指身体要顺应自然的更替和变化。做到真正合理养生、益寿延年。所以懂蜂蜜的人,总会在不同的季节,喝不同蜜种,以合理地滋养身心。

      春天,身体如同植物,在暖和的阳光里渴望伸展,是最需要滋养的时候。新鲜时令的四川白蜜,蜜属温性,可改善气血,让人在春日里精力充沛,是非常适合春日里滋补的一款蜂蜜。

      油菜花蜜中含有极为丰富的葡萄糖和果糖,是一种非常容易就结晶的蜂蜜,而结晶后油菜花蜜,颜色雪白,蜜质软绵细腻,是名副其实的“白蜜”。

      而叫它四川白蜜,是因为其采集于四川的油菜花海。四川兼具高原与平原地形,四季分明,沱江流经这片盛产美食的沃土,非常适合油菜花大面积种植。

      四川的油菜花花骨朵更大,花冠短且蜜腺发达,产蜜丰富,便于蜜蜂采撷,相较于其他地区的油菜花蜜,四川的油菜花更适合做蜜源。

      但是现在市面上大多数油菜花蜜,和普通蜂蜜一样,呈琥珀色液体状,或者结晶为黄色粗糙颗粒。这些都是因为掺假、勾兑、酝酿不成熟或者蜜源植物不纯净导致。

      真正的白蜜不仅外观美好,口感,也是蕴含着油菜花的香气,很多尝过四川白蜜的朋友,都不禁称赞,和很多人小时候喝的油菜花蜜一模一样。

      深耕行业已6年的等蜂来,一直坚持专注天然成熟原蜜的初衷,并且坚持用严苛的品质管控将情怀科学落地。

      他们签约行业内经验丰富和满怀匠心的养蜂人, 和他们一起寻找各种蜂蜜的顶级蜜源地。

      对蜜源地 5 公里范围的空气、水源、土壤检测一个也不能落下,PM2.5 标准合格,水源无工业污染,土壤中无农残药残以保证没有农药喷洒,一切指数表明优异,才开始采酿。

      只是蜜源地初检后,波美度合格的蜂蜜,再进入等蜂来实验室里,经历更严苛的检测:蔗糖控制、菌落总数、活性酶、农残、药残、兽残……所有影响蜂蜜品质的因素,都会逐一排查。

      因其对优质蜜源地的严苛选择及蜂蜜高品质的 坚持,等蜂来还被CCTV-2套《深度财经》、《经济半小时》栏目多次的采访和报道。

      近15万公里的寻蜜之旅,远高于行业的品质标准,等蜂来这个行业的新物种”也同样受到一向关注匠人情怀的吴晓波的关注,曾多次报道与推荐等蜂来,创始人张小伟是吴晓波频道新匠人加速计划的首个新匠人社群核心成员。

      对品质的坚持,也得到专业认可。等蜂来的高品质还获得了中国质量认证中心检测,获得HACCP认证。

      今年白蜜产量虽然稀少,却可以保证每一份所得的白蜜,一定会经过至少 20 天的酝酿。充分成熟,结晶得如雪洁白,如脂细腻,这正是一份白蜜最纯净最纯正最美丽的模样。

      在病毒前,方知健康可贵,在困境时,有希望才不会绝望。人们期盼的春天已经来临,生活终将回归正轨,希望辛勤的蜂农,也能顺利踏上春后转场的路程。