24小时服务热线0516-89862888
    媒体公告
    媒体公告
    当前位置:首页 > 新闻动态 > 媒体公告
    蜂蜜凝固了怎样让它融化?蜂蜜溶水化不掉什么原因?
    来源:爱游戏app下载  作者:爱游戏App官网入口  发布:2022-09-28 02:27:02访问量:2

      蜂蜜一直是备受消费者青睐的食品,不仅有促进消化的作用,还有美容养颜的效果,很多人家中都有些蜂蜜,有些人发现自己的蜂蜜凝固了,那蜂蜜凝固了怎样让它融化呢?

      蜂蜜凝固是很多人通俗的说法,这其实是蜂蜜的结晶现象。大家都知道蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,其中葡萄糖具有容易结晶的性质,在适宜条件下蜂蜜中极小的结晶核便逐渐增多、长大,成为结晶体母,并彼此连接起来,出现结晶的现象。结晶以后蜂蜜会从液态变为固态,不懂蜂蜜知识的人看起来就像是凝固了。

      想要融化蜂蜜结晶并不难,准备一个比盛装蜂蜜瓶子大一些容器,在其中装适量温水,将蜂蜜瓶子放置在其中,不久结晶就会融化了。使用这种方法一定要注意水温,40度左右效果最佳,切记不可用开水,蜂蜜不耐高温,过高的温度会破坏蜂蜜中的活性物质,营养价值会有所降低,反而融化蜂蜜的方法也就多此一举了。

      当然蜂蜜结晶也是可以正常食用的,这是正常的物理现象。虽然外观有所改变,但是蜂蜜中的营养成分没有任何变化。有些人认为蜂蜜凝固是因为其中掺加了白糖,完全是错误的,纯正的蜂蜜都有结晶的特性,只不过有些容易结晶,有些不容易结晶,田野牧蜂希望大家不要被这样的想法误导,市面上也有很多质量良好的结晶蜜,大家选择适合自己的蜂蜜即可。